有一件物品，它原本不應(yīng)屬烹制道具屆，但卻能夠變身許許多多烹制道具，可謂室外烹制的大ＢＯＳＳ，它就是——夾筋夾筋鋁箔紙。下面我們分兩期文章給大家介紹！
１，用夾筋?yuàn)A筋鋁箔紙制做炒菜鍋
更先，我門(mén)能夠把夾筋?yuàn)A筋鋁箔紙包在Ｙ字型的樹(shù)技上，就能夠制做出像炒菜鍋相同的道具。假如找不著Ｙ字型的樹(shù)技，也能用金屬絲洗碗布來(lái)制做。只是必須要先把外邊的塑料薄膜除掉之后再應(yīng)用。
用這類方式自制的炒菜鍋，能夠煎出好吃的荷包蛋。無(wú)論是烤魚(yú)還是煎面包煎餅，要是是平常用炒菜鍋可以作出的菜式，用夾筋鋁箔紙炒菜鍋大部分還可以搞好。
做“包囊烹制道具”
更先，人們把肉穿在樹(shù)技上，隨后把夾筋鋁箔紙包囊在肉的外邊，真接擺在火上燒熟。假如包上夾筋鋁箔紙，我門(mén)能夠真接把樹(shù)技擺在火中，就不用始終手握著棍子還可以烤成好吃的烤肉了。
另外，魚(yú)和蔬萊還可以用這一方式來(lái)燒熟?？旧接?、烤玉米和烤山藥也都十分好吃。人們還可以試一下把ｉＰｈｏｎｅ包在夾筋鋁箔紙上真接用火燒一段時(shí)間，烤成的蘋(píng)果也非常可口！
２，食譜：鹽鍋考肉
如同其名子所表達(dá)的那般，這類烹調(diào)方法必須應(yīng)用“鹽鍋”來(lái)制做?！胞}鍋”的制做并不困難。只須要把要烘烤的食材用食用鹽包起來(lái)，隨后再用夾筋鋁箔紙包好，放到火上烘烤就可以了！
留意食用鹽里要滲入蛋青。蛋青中不含水分。將裹好的肉放到火上烤一段時(shí)間，盼到嗅到考肉的香氣時(shí)，就能夠開(kāi)啟鹽鍋吃葷了！
我門(mén)依照１ｋｇ食用鹽倒入一個(gè)蛋青的比率來(lái)制做鹽鍋（必須準(zhǔn)備的總重量必須依據(jù)食物的尺寸開(kāi)展調(diào)節(jié)）。所有混和好以后，把總產(chǎn)量的三分之一放到夾筋鋁箔紙上。
把肉或魚(yú)放到層食用鹽上，隨后用剩余的食用鹽把全都材質(zhì)都包囊住，不必留有氣體。
在食用鹽的外邊包囊上２層錫箔紙，隨后立即置于點(diǎn)燃的火把中。留意得用木柴整個(gè)把錫箔紙遮住。
割開(kāi)鹽鍋就能夠吃完。絕大多數(shù)食材能夠用這類辦法燒熟。
學(xué)會(huì)這幾種夾筋鋁箔紙的妙用，媽媽再也不用擔(dān)心我的戶外燒烤了！